Glühwein

Samstag, 17. Dezember 2016
Gluehwein

Ich muss gestehen, diesen Winter bin ich nicht zum Glühweintrinken gekommen. Ich war nur einmal Puntschtrinken. Und das war’s…und trinke gerne Glühwein…vor allem an kalten Winterabende. Aber zum Glück kann man selber Glühwein kochen...und meistens schmeckt er besser als der gekaufte. Das habe ich dann auch gemacht. Wenn ihr auch nicht zum Glühweintrinken gekommen seid, ihr aber Gusto auf ein Glühwein habt, dann könnt ihr in jetzt selber kochen.

Man nehme:
  • 500 ml Rotwein
  • 1 Apfel
  • 5 - 6 EL Zucker
  • 1 Zimtstange
  • 1 Sternanis
  • 3-4 Nelken
  • 2 Orangenscheiben

 So geht man vor:
  1. Wein in ein Topf geben und auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Apfel waschen, trocknen, entkernen und würfeln. Wenn der Wein zum Kochen anfängt Apfel, Zucker, Zimt, Anis und Nelken dazugeben. Topf vom Herd nehmen. Topf zudecken und 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Gewürze herausnehmen und den Glühwein in 2 Tassen füllen. Je eine Orangenscheibe dazugeben und sofort servieren.

Glühwein
Mulled wine

Kommentare on "Glühwein"
  1. Mhh herrlich! Ic habe Glühwein erst letztes Jahr für mich entdeckt, davor habe ich den Geschmack irgendwie nie gemocht, und dann ganz plötzlich hat das umgeschwenkt und jetzt trinke ich sehr gerne mal ein Gläschen=) Selbst gemacht habe ich noch nicht, werde ioch aber auch noch tun=)
    Liebe Grüsse,
    Krisi

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    1. Echt Krisi, erst letztes Jahr? Ich trinke Glühwein sehr sehr gerne an kalten Winterabende. Aber eher der Selbstgemachte...der Gekaufte schmeckt mir zu künstich und süß.
      LG, Diana

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  2. So ein Gläschen Glühwein nach deinem Rezept wäre heute abend als kleiner Wärmespender genau das Richtige für mich, denn draußen pfeift der Wind kalt und ungemütlich.
    Ganz liebe Grüße
    Sigrid

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    1. Sigrid, ich hoffe du hast dir ein Gläschen Glühwein gegönnt.
      LG, Diana

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  3. Selbstgemacht ist ja meistens viel besser... ich mag zwar keinen Glühwein, aber für liebe Gäste mach ich ihn dann doch auch mal selbst. Wenn man dann noch selbst gemachte gebrannte Mandeln dazu macht, dann will keiner mehr gehen ;)
    Liebe Weihnachtsgrüße.
    xo.mareen

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    1. Mareen, du magst keinen Glühwein? Find ich aber toll, dass du ihn für deine Gäste kochst. Und hoffentlich auch ein wenig mittrinkst :)
      LG, Diana

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