Mittwoch, 13. Januar 2016

Heiße Amaretto-Schokolade/ Hot Amaretto Chocolate


Als ich mal wieder auf Pinterest war, habe ich ein interessantes Rezept für eine heiße Schokolade für Erwachsene gesehen. Ich wollte es gleich ausprobieren, aber da stellte sich heraus, dass ich 50% der Zutaten nicht hatte. Und nur für dieses eine Rezept wollte ich kein Schokoladenlikör kaufen. Und auch kein Wodka. Aber diese heiße Schokolade wollte ich unbedingt ausprobieren. Also schaute ich was ich so noch zu Hause hatte. Es wurde improvisiert und so entstand dann diese heiße Amaretto-Schokolade. Falls ihr es auch probieren wollt, hier ist das Rezept.
When I was surfing on Pinterest, I saw an interesting recipe for a hot chocolate for adults. I wanted to try the recipe out, but than it turned out that I didn’t have 50% of the ingredients. And for only this recipe I didn’t want to buy chocolate liquor. Or vodka. But I wanted to try this hot chocolate. So I looked what I had at home and improvised. This is the story of this hot Amaretto chocolate. If you want to try it, here is the recipe.

Für 2 Gläser braucht man / For 2 glasses you need:
 
  • 250 ml Milch/ 250 ml milk
  • 100 g Vollmilchschokolade/ 100 g milk chocolate
  • 100 ml Amaretto/ 100 ml Amaretto
 
So geht man vor/ This is how we proceed:

Schokolade grob hacken. Milch und die Schokolade in ein Topf geben und erhitzten. Mit dem Schneebesen gut verrühren bis die Schokolade vollkommen geschmolzen ist. Amaretto dazugeben und noch 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, in Gläser füllen, mit Schlagsahne dekorieren und servieren.
Chop chocolate coarsely. Add the milk and chocolate in a pot and heat it. Stir with a whisk until the chocolate melts. Add Amaretto and simmer for another 5 minutes. Remove from the stove, fill in glasses, garnish with cream and serve.


Die heiße Amaretto Schokolade schmeckt sehr, sehr lecker, enthält aber wie man sieht auch ziemlich viel Alkohol. Aber man trinkt das nicht jeden Abend. Wie trinkt ihr eure heiße Schokolade am liebsten?
This hot Amaretto chocolate tastes so delicious, but contains quite a bit of alcohol. But you do not drink this every night. How do you like your hot chocolate the most?

Kommentare:

  1. Liebe Diana,
    wunderschöne Bilder, die sofort Appetit auf ein köstliches Glas mit heißer Amaretto-Schokolade machen. Eine tolle Idee von Dir, und Amaretto hätte ich auch daheim.
    Liebe Grüße Sigrid

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    1. Liebe Sigrid. Wenn die Bilder Appetit auf ein Glas der leckerer heißer Amaretto-Schokolade machen, habe ich mein Ziel erreicht. Und wenn du Amaretto daheim hast, dann musst du dir eines schnell zubereiten.
      LG, Diana

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  2. Das ist ja ein richtiges Träumchen!!! *-*

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  3. mhmmm, liest sich echt traumhaft!

    musste mal schauen wer mir so folgt, also da werde ich mich bei dir nun auch wohl anhängen müssen bei deinem tollen Blog!

    lg netzchen

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  4. Okay, das ist fies. Ich will diese Schokolade. JETZT! :D
    Sieht nämlich echt sooo gut aus!
    Ich trinke meine heiße Schokolade am liebsten mit Zartbitter und Baileys. Einfach nur genial :)

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    1. Danke Mara!
      Ich bin sicher, dass es mit Baileys auch super schmeckt. Wollte es auch ausprobieren, werde es sicherlich bald machen, denn es folgen noch viele kalte Winterabende :)
      LG, Diana

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  5. Oh, das Rezept waere was fuer meine Mama :) Direkt abgespeichert. Danke dafuer!

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    1. Freut mich. Hoffe ihr probiert es mal aus. Und ich hoffe es schmeckt euch.

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  6. oh da könnte ich gerade ein Gläschen probieren, mir ist heute eh schon die ganze Zeit so kalt :-( Sieht so lecker aus :-)

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    1. Judy, ein Gläschen mit Amaretto Schokolade wird dich bestimmt erwärmen ;)

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