Apfel-Birnen-Bananen Smoothie

Freitag, 29. Mai 2015
Apfel-Birnen-Bananen Smoothie

Wenn ich mir so meine Blogzahlen anschaue, lese ich heraus, dass euch die Getränke-Rezepte, vor allem die Smoothies nicht so interessieren. Aber ich trinke sie gerne, daher werde ich Smoothie Rezepte immer wieder mit euch teilen. So wie Heute. Egal ob ihr wollt oder nicht, heute gibt es ein Apfel-Birnen-Bananen Smoothie.

Flammkuchen mit Preiselbeermarmelade, Zwiebeln und Ziegenkäse

Montag, 25. Mai 2015
Flammkuchen mit Preiselbeermarmelade, Zwiebeln und Ziegenkäse

Das zweit platzierte Rezept des Facebooks-Votings war dieser Flammkuchen mit Preiselbeermarmelade, Zwiebeln und Ziegenkäse. Seit dem Voting ist etwas Zeit vergangen, aber nun ist es soweit. Das Rezept is nun endlich online.

Apfelrosen

Dienstag, 19. Mai 2015
Apfelrosen

Ich weiß, dass das Internet voll mit diesem Rezept ist. Eigentlich wollte ich das Rezept von den Apfelrosen aus Blätterteig gar nicht posten, aber ich finde die Idee so toll, dass ich es mit euch auch teilen wollte. Vielleicht gibt es trotzdem den einen oder anderen unter euch, der das Rezept nicht kannte. Ich finde es einfach genial, dass man mit 2-3 Zutaten so tolle Nachspeisen zaubern kann.

Holunderblütensirup Guglhupf

Freitag, 15. Mai 2015
Holunderblütensirup Guglhupf

Könnt ihr glauben, dass wir schon im Mai sind? Ich nicht. Manchmal habe ich das Gefühl, dass die Zeit sehr schnell vergeht. Gestern war doch alles noch so grau und heute ist alles so grün. Die Luft riecht nach frischen Blumen und wir finden wieder Holunder. Letztes Jahr habe ich euch gezeigt wie man Holunderblütensirup selber macht. Und heute zeige ich euch, was ihr schönes mit ihm backen könnt. Und zwar gibt es einen Holunderblütensirup Guglhupf.

Crostini mit Lachs-Avocado Creme

Dienstag, 12. Mai 2015

Meine Lieben, heute gibt es ein leichtes Rezept für Crostini mit Lachs-Avocado Creme. Am Wochenende habe ich euch auf meiner Facebook-Seite gefragt welches Rezept ich als nächstes mit euch teilen soll und ihr habt die Crostinis gewählt. Wie ihr schon bemerkt habt, liebe ich Avocado. Und auch Lachs esse ich sehr gerne…vor allem den geräucherten. Als ich das Rezept gelesen habe, habe ich mir gedacht, dass, dieser Aufstrich sehr gut schmecken muss. Und das tut er. Wenn ihr mir nicht glaubt, dann müsst ihr euch einfach selber überzeugen. Daher gibt es jetzt das Rezept.

Bagels

Donnerstag, 7. Mai 2015
Bagels

Ich weiß nicht wie es bei euch ausschaut, aber ich liebe Bagels. Bagels haben sich auch bei uns als amerikanische Snacks etabliert, dabei stammen sie eigentlich gar nicht aus der USA, sonder haben eine europäisch-jüdischen Herkunft. Der Bagel entstand im 17. Jahrhundert und wurden erst im 19. Jahrhundert von jüdischen Einwanderer nach Amerika gebracht. Seither gilt er als typisches amerikanisches Sandwich. Wie gesagt, ich liebe Bagels, leider finden man ihn momentan nicht so einfach zum kaufen…bzw. habe ich ihn momentan in keiner Bäckerei entdeckt. Aber da kann ich mir helfen, denn er ist gar nicht so schwer zu backen. Und da ich mir denke, dass er auch euch schmeckt, werde ich heute das Grundrezept von Bagels mit euch teilen.

Grüner Spargel auf Toast mit pochiertem Ei

Montag, 4. Mai 2015
Grüner Spargel auf Toast mit pochiertem Ei

Hallo ihr Lieben! Habt ihr schon gesehen? Man kann wieder überall Spargel kaufen. Und was bedeutet das? Genau…es bedeutet, dass ich mich mal wieder für euch auf der Suche nach leckeren Spargelrezepte gemacht habe. Und ich wurde auch schnell fündig, daher gibt es heute das erste Spargelrezept. Und zwar Toast mit grünem Spargel und pochiertem Ei. Das Rezept stammt aus dem Buch “The ultimate vegetarian collection” von Alison & Simon Holst.

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