Donnerstag, 9. Juli 2015

Wassermelone Limonade/ Watermelon lemonade


Dienstag hatten wir in Wien den heißesten Tag des Jahres. Und als viele arbeiteten, habe ich mir einen Urlaubstag genehmigt, den ich am Pool und in der Sonne verbracht habe. Da es so warm war, habe ich mich nur von Eis ernährt. Getrunken wurde eine erfrischende, abkühlende Wassermelone Limonade.  Und da heiße Tage noch sicherlich folgen werden, teile ich das Rezept heute mit euch.
Tuesday was the hottest day of the year. And while many were working, I had a day off and I spent at the pool and in the sun. Because it was so warm, I only eat ice. And drank a refreshing, cooling watermelon lemonade. And since more hot days will surely follow, I share the recipe with you today.

Man nehme/ You need:
 
  • 1,5 kg Wassermelone/ 1,5 kg watermelon
  • Saft von 2 Zitronen/ juice from 2 lemons
  • Mineralwasser/ sparkling water
  • Minze/ mint
  • Eiswürfeln/ ice cubes
 
So geht man vor/ This is how you proceed:

Fruchtfleisch der Melone in kleine Stücke schneiden. Diese gemeinsam mit dem Zitronensaft in den Mixer geben und pürieren. Das entstandene Mus in Gläser geben, mit kaltem Mineralwasser übergießen. Minze, Zitronenspalten und Eiswürfel dazugeben und servieren.
Cut the melon flesh into small pieces. Add them together with the lemon juice into the blender and puree. Pour the puree into glasses and top with cold mineral water. Add mint, lemon wedges and ice cubes and serve.


Wie kühlt ihr euch den bei diesen hohen Temperaturen ab?
How to you cool off at these high temperatures?

Kommentare:

  1. OMG...sieht das lecker aus. Und so wunderbare Fotos. Ich muss das unbedingt auch ausprobieren.
    LG, Mel

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    1. Danke Mel für die lieben Worte. Ich hoffe es schmeckt dir!

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  2. Uiui, das sieht verdammt lecker aus! Ich glaub mein Rest von der Wassermelone wird wohl anderweitig verwertet werden ;)

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    1. Janika, freut mich, dass dir das Rezept gefällt. Hoffe es schmeckt dir auch so gut wie mir :)

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  3. Sieht lecker aus! Hoffentlich wird's bald wieder wärmer!
    LG Thoralf

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    1. Danke. Am Wochenende ist es wieder mal soweit...dann ist es wieder heiß und man kann die Limo ausprobieren :)
      LG, Diana

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  4. Yummi, das hört sich so lecker an!

    Liebe Grüße Kristina von KDSecret

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  5. Hmmmmm. Ich bekomme Lust auf eine Erfrischung. Wassermelonen waren für mich DER sommerliche Snack als ich in Spanien war. Was anderes konnte man in der Hitze gar nicht zu sich nehmen. Hätte ich das Rezept damals schon gehabt. Egal, mache ich es eben hier im kühleren Deutschland.

    Viele Grüße
    Ines

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    1. Ines, die Limonade schmeckt egal bei welchem Wetter...also musst du nicht die nächste Hitzewelle abwarten damit du sie probieren kannst :)
      LG, Diana

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