Mittwoch, 19. November 2014

Gesunde Snacks: Geröstete Kichererbsen/ Healthy snacks: roasted chickpeas


Hallo meine Lieben! Heute gibt es mal wieder etwas von mir. Dieses mal eine Idee für gesunde Snacks. Jeder hat mal Lust am Abend beim Fernsehen was zu knabbern…bei mir gibt es mal Nachos, mal selbsgemachte Chips. Und jetzt gibt es was Neues und zwar geröstete Kichererbsen. Ja, ihr habt richtig gelesen…Kichererbesen….die schmecken lecker nicht nur als Hummus sondern auch als Snacks. Ist wieder kinderleicht zu machen und geht auch ganz schnell. Und hier ist der Beweis:
Hello my dears! Today I want to show you an idea for a healthy snack. Everyone wants to nibble something in the evening when they are watching a movie. When I want to have a snack I eat either nachos or homemade chips. And now I have tried something new: roasted chickpeas. Yes, you read that right...chickpeas...they taste great not only as hummus but also as snack. This snack is made so easy and it does not take so much time. And here's the proof:

Man braucht/ You need:

  • 1 Dose Kichererbesen/ 1 can chickpeas
  • 1-2 EL Öl / 1-2 tbsp oil
  • Paprikapulver/ paprika
  • Salz/ salt

Wie geht man vor/ How do we proceed:

Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Preheat oven to 200 degrees.

Kichererbsen sehr gut waschen und  auf einem sauberen Geschirrtuch oder auf Küchenpapier trocknen lasse. Erbsen in eine Schüssel geben und mit 1-2 EL Öl vermengen. Paprikapulver und Salz dazugeben und alles gut miteinander vermengen.
Wash chickpeas well and let them dry on a clean dish towel or paper towel. Add peas in a bowl and mix with 1-2 tablespoons of oil. Add paprika and salt and mix everything well.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kichererbsen darauf verteilen. Im Backofen geben und für 25-30 Minuten backen. Die Erbsen im Ofen ab und zu durchmischen, damit sie eine gleichmäßige Röstung bekommen.
Line a baking sheet with parchment paper and spread the chickpeas on it. Bake for 25-30 minutes. Flip the peas in the oven now and then in order to get an even toasting.


Abkühlen lassen und diesen außergewöhnlichen Snack genießen.
Allow to cool and enjoy this extraordinary snack.

Kommentare:

  1. Hallo, hab gestern ein Couscous Rezept online gestellt und nun noch Kichererbsen übrig, wollte genau dasselbe die Tage als weiteres Kichererbsen-Rezept vorstellen haha. Richtig lecker dieser Snack!

    Liebe Grüße :)
    http://cookink-food.blogspot.de/

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    1. :) Ja, ich find sie auch super lecker...leider sind sie nicht so bekannt. Das müssen wir aber ändern :)

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  2. Hallo, ich hätte gerne gewusst bei welcher Temperatur die Kichererbsen in den Backofen müssen. Und ob Umluft oder Ober-Unterhitze?
    Liebe Grüße

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    1. Liebe(r) Anonym, die Kichererbsen werden bei 200 Grad Ober-Unterhitze gebacken. Gutes Gelingen!
      LG, Diana

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