Sonntag, 24. August 2014

Sangria bianca/ White sangria


Letztes Jahr war ich in Portugal in Urlaub. Und dieses Jahr war Spanien dran...Ibiza und Formentera um genauer zu sein. Und wann immer wir zum Essen ausgegangen sind, haben wir Sangria bestellt...wir haben alles ausprobiert: Sangria bianca, Sangria rossa, Sangria Cava...ja sogar Sangria verde gab es. Und weil ich den Sommer zur Zeit ziemlich vermisse, gab es Gestern Sangria bianca...das erinnert mich an die schöne Zeit in meinem Urlaub.
Last year I spent my holiday in Portugal. And this year it was Spain's turn...Ibiza and Formentera to be more specific. And whenever we went out to eat, we ordered Sangria...we have tried everything: white sangria, red sangria, Cava sangria... we tried out even green sangria. And because I rather miss the summer in this moment, yesterday I made a white sangria...it reminds me of the great time I had in my holiday.

Wir brauchen/ We need:

  • 1 Flasche Weißwein/ 1 bottle white wine
  • 50 ml (oder mehr) Spirituosen (Gin, Vodka, Triple sec oder etwas anderes)/ 50 ml (or more) liquor (gin, vodka, Triple sec or something else)
  • 2 Nektarinen, in Scheiben geschnitten/ 2 nectarines, sliced
  • Trauben/ grapes
  • 2-3 EL Zucker/ 2-3 tbsp sugar

Wie gehen wir vor/ How do we proceed:

Wein und Spirituosen in ein Krug geben, Zucker dazugeben und alles gut verrühren. Früchete hinzufügen und für ein paar Stunden oder über Nacht im Kühlschrank geben. In Gläser füllen, wenn gewünscht Eiswürfel dazugeben und genießen.
In a pitcher mix the wine with the liquor, add the sugar and the fruits. Put in the fridge for some hours or overnight. Fill in glasses, if desired add ice cubes and enjoy.


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