Donnerstag, 24. Juli 2014

Hühnerspieße/ Chicken skewers


Meine Freundin Iulia ist stolze Besitzerin eines kleinen Garten. Und das im Zentrum von Wien. Wie ich sie dafür beneide! Was so toll an so einen Garten ist? Na man kann wann immer man will im eigenen Garten liegen, man kann Gemüse, Kräuter oder Blumen anbauen. Oder man kann grillen. Zum Glück bin ich immer bei der Grillerei dabei. So kann ich auch ein paar Grill-Rezepte ausprobieren und mit euch teilen. Ob sich darüber die Nachbarn auch so freuen wie ich, das ist eine andere Sache. Wenn sie sich beklagen werden, dann werden wir sie einfach auch einladen :)
My friend Iulia is the proud owner of a small garden. And that in the center of Vienna. How I envy her for that! What's so great about such a garden? Well, you can lie whenever you want in your own garden, you can grow vegetables, herbs or flowers. Or you can grill. Luckily, I'm always present when she grills. So I can try out a few barbecue recipes and share them with you. If also the neighbors are so happy that's another story. But if they will ever complain, than we will invite them too :)


Heute gibt es Hühnerspieße. Halt...nicht weggehen! Wenn ihr nicht die Möglichkeit habt zu grillen ist es auch kein Problem, den dieses Rezept kann man auch in der Pfanne machen.
Today, I have a chicken skewers recipe. Stop...do not go away! Don’t worry if you don’t have the opportunity to grill  -  you can cook this recipe also in the pan.

Man braucht/ You need:

  • 400 g Hühnerfilet/ 400 g chicken fillet
  • 1 Aubergine / 1 eggplant
  • 1 Zucchini/ 1 zucchini
  • 2-3 rote Zwiebeln/ 2-3 red onions
  • Cocktailtomaten/ cocktail tomatoes
  • Salz/ salt
  • Pfeffer/ pepper

So gehen wir vor/ This is how we proceed:

Gemüse waschen und falls nötig schälen. Aubergine und Zucchini in Würfel schneiden. Zwiebel vierteln. Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Hühnchenwürfel, Aubergine, Zucchini, Zwiebel und Cocktailtomaten abwechselnd auf Holzspieße stecken. Die Spieße auf einem Teller ablegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Wash the vegetables and peel if necessary. Cut eggplant and zucchini into cubes. Cut onion into quarters. Cut chicken into bite size pieces. Alternately thread the chicken, eggplant, zucchini, onion and cocktail tomatoes onto skewers. Put the skewers onto a plate and season with salt and pepper.

Holzspieße auf den Grill legen und von allen Seiten braten. Wenn ihr nicht die Möglichkeit habt zu grillen, dann etwas Öl in eine Pfanne erhitzen und genauso von allen Seiten braten.
Place skewers on the grill and roast on all sides. If you don’t have the possibility to grill, then heat some oil in a pan and fry the skewers from all sides.


Ich will mich hier bei meiner Freundin Iulia bedanken, dass wir immer bei ihr grillen können. Danke! Und was ist mit euch? Habt ihr die Möglichkeit zu grillen?
I want to thank Iulia that we can always grill at her place. Thank you! And what about you? Do you have the opportunity to grill?


Kommentare:

  1. Wow , das sieht ja wirklich traumhaft lecker aus ;) Da hätte ich jetzt auch Appetit drauf ^^

    Liebe Grüße Chrissi
    von http://chrissitallys.blogspot.de

    PS: ich habe zurzeit eine Gewinnspielaktion auf meinem Blog laufen und ich würde mich riesig freuen wenn du mitmachen würdest ;)
    http://chrissitallys.blogspot.de/2014/07/das-groe-fit-for-summer-gewinnspiel.html

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Danke Chrissi!
      Hab mir dein Gewinnspiel angeschaut. Werde mir was überlegen!
      LG
      Diana

      Löschen

Printfriendly