Donnerstag, 30. Mai 2013

Food-Camp 2013 (German only)


Voriges Wochenende war in meinem Kalender der 25/05 rot eingekreist. An diesem Tag fand der 2te FoodCamp statt. Voriges Jahr war ich nicht dabei, habe aber nur Gutes darüber gelesen, also musste ich dieses Jahr unbedingt hin.

Montag, 27. Mai 2013

Sekt Cake Pops/ Champagne cake pops


Am 19 Mai fand unter dem Motto “Be Brave” - trau dich was Neues zu backen der Word Baking Day statt. Auf der Homepage des World Baking Day gab es 100 Ideen die man nach backen konnte. Es gab für jeden was.
On 19th May the Word Baking Day took place. The motto was "Be Brave", resp. dare to bake something you never baked before. On the World Baking Day homepage one chould choose from 100 ideas.

Donnerstag, 23. Mai 2013

Käseschnecken/ Cheese rolls


Guten Morgen! Heute habe ich für euch ein Rezept für Käseschnecken. Diese Käseschnecken sind sehr, sehr lecker und flaumig. Ihr könnt sie als Vorspeise servieren, als kleiner Snack oder zu einem Picknick mitnehmen.
Good morning! Today I have for you a recipe for cheese rolls. This cheese rolls are so delicious and so fluffy. You can serve them as an appetizer, as a snack or serve them to a picnic.

Montag, 20. Mai 2013

Rhabarberkuchen/ Rhubarb cake


Hallo meine Lieben. Wie geht es euch? Den Feiertag gut verbracht? Also ich weiß nicht wie es bei euch wettertechnisch aussieht, aber in Wien ist es nicht so schön. Jetzt scheint die Sonne, aber so warm ist es nicht...nur 16 Grad. Und da Gestern und sogar Heute geregnet hat, kann man den Tag leider nicht im Grünen verbringen. Also habe ich mich entschieden, einen Rhabarberkuchen zu backen. Und jetzt teile ich das Rezept mit euch.
Hello my dears. How are you? Did you spend the holiday well? I do not know how the weather is where you are, but in Vienna it is not so nice. Now the sun is shining, but it is not so warm ... only 16 degrees. Yesterday and today it was raining so it is not possible to spend the day in the countryside. So I decided to bake a rhubarb cake. And now I share the recipe with you.

Donnerstag, 16. Mai 2013

Papaya-Mango-Smoothie


Hallo meine lieben Leser! Hab ich euch schon gesagt dass ich Smoothies liebe? Nein? Na dann sage ich es euch Heute: ich liebe Smoothies? Wieso? Weil sie super lecker schmecken und darüber hinaus noch sehr gesund sind. Wieso sage ich euch das? Weil ich wieder ein Smoothierezept für euch habe.
Hello my dear readers! Have I already told you that I love smoothies? No? Well then I say it today: I love smoothies? Why? Because they taste delicious and are also very healthy. Why am I telling you this? Because I have another smoothie recipe for you.

Samstag, 11. Mai 2013

Cracker mit Mozzarella und Tomate/ Crackers with mozzarella and tomato


Hallo. Heute habe ich für euch etwas für den Hunger zwischendurch. Dieses gesunde Snack kann aber auch als Partysnacks serviert werden.
Hello. Today I’ll  show to you a healthy snack.

Dienstag, 7. Mai 2013

Brownie-Rhabarber Cheesecake/ Brownie-rhubarb Cheesecake


Hallo liebe Leute. Vor 2 Wochen habe ich euch hier von der Philadelphia Kampagne erzählt. Am nächsten Tag habe ich eine E-Mail von Nina von der PR-Agentur von Philadelphia erhalten. Nina hat mir dann gesagt, dass auch Philadelphia Österreich die Torten Stars sucht, und hat mich gefragt ob ich nicht teilnehmemen will. Zuerst, wollte ich das nicht, aber als ich den Preis gesehen habe, konnte ich nicht anders und musste da mitmachen. Was gibt es da so tolles zu gewinnen fragt ihr euch jetzt bestimmt. Also der erste Platz bei jeder Kategorie ist ein Backkurs mit Lisl Wagner-Bacher. Jetzt versteht ihr wieso ich mitmachen musste! Nina war auch so nett und hat mir ein Paket für ein gutes Gelingen geschickt. Im Paket enthalten war eine Tortenform, Löffelbiskuit, Gelatine, eine Schablone und ein kleines Philadelphia Rezeptbuch.
Hi. 2 weeks ago I told you here about the Philadelphia campaign. The next day I received an email from Nina who works for the Philadelphia PR-agcency. Nina then told me that Philadelphia Austria also searches the Cake Stars, and asked me if I want to participate also in this campaign. First, I did no want, but when I saw the price, and I decided to try my luck. Now you ask yourself why I change my mind. The first place in each category is a baking course with Lisl Wagner-Bacher. Now you understand why I had to take part at this event! Nina was so kind and sent me a packet that included a cake pan, ladyfingers, gelatin, a pattern and a small Philadelphia recipe book.

Samstag, 4. Mai 2013

Spargel mit Limetten-Butter, Kapern und Lachstatar/ Asparagus with lime-butter, capers and salmon tatar


Alle Jahre wieder kommt früher oder später der Frühling. Die Vögel singen, die Blumen blühen und die Spargelsaison beginnt. Dieses Jahr ein wenig später als sonst, aber nun ist es soweit.
Every year, sooner or later the spring comes back. The birds sing, the flowers bloom and the asparagus season beginns.

Mittwoch, 1. Mai 2013

Coca-Cola Kuchen/ Coca-Cola cake


Mögt ihr Coca-Cola? Ich eigentlich nicht. Nein, nicht weil ich glaube, dass Cola ungesund ist oder, dass sie Zähne und Knochen auflöst. Ich mag Cola einfach nicht. Dasselbe gilt auch für Fanta. Früher (das heißt vor langer, langer Zeit) habe ich Cola öfters getrunken, Heute trinke ich es wenn es keine Alternative gibt. Ihr fragt euch jetzt wieso ich euch all das erzähle? Also, obwohl ich kein Cola Liebhaber bin, war ich ziemlich neugierig als ich das Coca-Cola Rezept gelesen habe. Und weil ich ziemlich experimentierfreudig bin, musste dieser Kuchen einfach gebacken werden.
Do you like Coca Cola? I actually don’t. No, it is not because I believe that Coke is unhealthy or that it dissolves teeth and bones. I just do not like Coke. The same applies also for Fanta. In the past (this means, long, long time ago), I often drank cola but today I drink it only when there is no alternative. You wonder now why I am telling you all this? Although I'm not a Coke lover, I was quite curious when I read the Coca-Cola recipe. And because I like to experiment and try new things out, I had to bake this cake.

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