Zitronen-Joghurt Kuchen

Samstag, 28. Dezember 2013
Zitronen-Joghurt Kuchen

Hallo ihr Lieben! Wie habt ihr Weihnachten verbracht? Ich hoffe ihr hattet alle eine gemütliche Zeit gemeinsam mit euren Liebsten. Ich habe Weihnachten gemeinsam mit 2 Freundinnen verbracht. Wir haben uns am Abend getroffen, gegessen, erzählt und ein Film angeschaut. Also ein gemütlichen Abend verbracht. Jede von uns hat auch etwas gekocht/ gebacken, so musste keine von uns den ganzen Tag in der Küche verbringen. Ich habe mich für einen leckeren Zitronenkuchen entschieden, welchen ich ein wenig Weihnachtlich gemacht habe.

Lebkuchen-Muffins

Dienstag, 24. Dezember 2013
Lebkuchen-Muffins

Hallo ihr Lieben! Heute ist Weihnachten und ich habe die Ehre hinter das letzte Türchen des österreichischen Foodblogger Adventskalenders zu stecken. Bis Heute haben weitere 23 Food-Blogger ihre Lieblingsweihnachtsrezepte mit uns geteilt...also reinschauen.

Möhren-Ingwer-Suppe

Donnerstag, 19. Dezember 2013
Möhren-Ingwer-Suppe

Ich habe ein wenig überlegen müssen welches Rezept ich euch Heute zeigen soll. Habe so viele tolle Rezepte die ich mit euch teilen will, so dass die Auswahl nicht leicht gefallen ist. Heute habe ich mich für die Möhren-Ingwer-Suppe entschieden. Wieso gerade das? Ich habe mir gedacht, dass ihr vielleicht eine Pause von all den Weihnachtsplätzchen haben wollt. Und falls ihr nicht doch nicht genug von Weihnachtsnaschereien habt, dann macht euch keine Sorgen: das eine oder andere Rezept wird noch folgen.

Weihnachtssangria

Sonntag, 15. Dezember 2013
Weihnachtssangria

Heute bin ich an der Reihe beim Plätzchendezember, ein kulinarisches Adventskalender der von der Blogger-Gruppe „We love food“ (later edit: Seite nicht mehr verfügbar) ins Leben gerufen wurde. Eigentlich war die Idee, dass jeder Teilnehmer ein Plätzchen-Rezept posten soll. Ich habe mich dann doch umentschieden und stelle euch heute ein Sangria Rezept vor, das zum Weihnachten sehr gut passt.

Zimtbällchen

Mittwoch, 11. Dezember 2013
Zimtbällchen

Am Anfang des Monats habe ich euch versprochen, dass ich euch ein paar Weihnachtsideen zeigen werde. Heute ist es nun soweit, Rezept Nummer 2 geht online. Es handelt sich um Zimtbällchen. Gut...Bällchen ist zuviel gesagt, denn die Bällchen ändern ihre Form beim backen. Nichtsdestotrotz, die Zimtbällchen schmecken sehr gut, egal ob sie rund sind oder nicht.

Polenta mit Käse und Sauerrahm

Samstag, 7. Dezember 2013
Polenta mit Käse und Sauerrahm

Am 1sten Dezember war nicht nur der 1ste Advent sonder auch der Rumänische Nationalfeiertag. Da ich ja aus Rumänien komme, musste das natürlich gefeiert werden. Also musste etwas gekocht werden, dass uns an zu Hause erinnert. Es sollte ein Gericht sein, dass sehr leicht und schnell zu kochen ist und das auch lecker schmeckt. Ich wollte meine Gäste nicht zu lange alleine lassen und ich wollte das Gericht auch frisch zubereiten und nicht ein paar Stunden vorher. Und auch hatte ich keine Lust, den ganzen Tag in der Küche zu verbringen. So fiel die Wahl auf Polenta mit Käse und Sauerrahm.

Adventswichteln

Mittwoch, 4. Dezember 2013
Adventswichteln 2013

Sandra von From Snuggs Kitchen hat eine Adventswichteln-Aktion fuer Food-Blogger ins Leben gerufen und ich habe mich dafür angemeldet. Wir sollten vier Pakete, eins für jeden Adventssonntag packen. Es ist gar nicht so einfach das passende Geschenk für eine Person zu finden, die man nicht kennt und von der man nur 2-3 Sachen weißt. Ich finde es aber generell schwer für jemandem das passende Geschenk zu finden.

Lebkuchen

Samstag, 30. November 2013
Lebkuchen

Nur noch einen Tag und die Weihnachtszeit beginnt offiziell. Voriges Jahr habe ich euch das eine oder andere Weihnachtsrezept gezeigt, und dieses Jahr geht es weiter. Ich habe für euch ein paar Sachen vorbereitet und der Start macht ein Lebkuchenrezept.

2tes Blog Geburtstag & ein kleines Gewinnspiel

Mittwoch, 27. November 2013

Wie die Zeit doch vergeht. Heute vor 2 Jahren habe ich meinen ersten Blogspot verfasst. Könnt ihr das glauben? Ich nicht! Seit 2 Jahren teile ich alles was ich koche mit euch.

Quinoa Salat mit Preiselbeeren und Orangen

Sonntag, 24. November 2013
Quinoa Salat mit Preiselbeeren und Orangen

Kennt ihr Quinoa? Ich muss gestehen, dass ich Quinoa bis vor einer Woche nicht kannte. Aber was ist Quinoa? Quinoa ist eine sogenannten Pseudogetreide, denn sie bildet ähnlich wie Getreide stärkehaltige Körner aus. Die Samen von Quinoa können wie Getreidekörner verarbeitet werden, so dass sie beispielsweise wie Reis als Beilage verzehrt werden können. Quinoa enthält kein Gluten und eignet sich daher für Zöliakie-Patienten als Alternative zu den herkömmlichen Getreidesorten. Aber wieso erzähle ich euch das alles? Weil ich euch Heute ein sehr leckeres Quinoa Rezept zeigen werde: Quinoa Salat mit Preiselbeeren und Orangen.

Zimtschnecken

Donnerstag, 21. November 2013
Zimtschnecken

Vor 2 Wochen haben mich eine liebe Schulfreundin, ihr Mann und ihre 2 Kinder besucht. Also gab es endlich ein Grund jeden Tag zu kochen. Es wurde Lasagna und Ruck-Zuck-Huhn aus dem Ofen (Rezept folgt) gekocht. Als Nachspeise gab es Kokosmilchreis mit Mango. Aber das hat mir nicht gereicht. Ich wollte auch noch eine winterliche Nachspeise. Aber für Kekse war es mir dann doch ein wenig zu früh. Also habe ich mich für Zimtschnecken entschieden.

Baking Atelier

Montag, 18. November 2013

Am Samstag war ich um 7:30 wach. Aber nicht weil ich nicht mehr schlafen konnte. Nein, der Grund war ein anderer: auf der Tagesordnung stand der Baking Atelier. Dani und Nina von den Coolinary Society haben vor einiger Zeit zu diesem Event gerufen und ich habe zum Glück einen Platz ergattert.

Vanille-Extrakt

Donnerstag, 14. November 2013
Vanille-Extrakt

Hallo meine Lieben! Diese Woche bin ich ziemlich in Stress, darum gibt es Heute auch kein kompliziertes Rezept. Heute zeige ich euch wie man Vanille-Extrakt selber herstellen kann. Es geht schnell, ist sehr einfach und viel besser als die gekauften. Einziger Nachteil...man muss mindestens ein Monat warten, biss man den Extrakt benutzen kann.

Gesucht: neue Fotokamera

Montag, 11. November 2013

Hallo ihr Lieben. Heute gibt es kein Rezept, sonder ein Anliegen in eigener Sache. Ich brauche nämlich eure Hilfe. Ich bin wieder am Überlegen mir eine neue Fotokamera anzulegen. Aber ich kenne mich da nicht besondera aus und weiß nicht worauf ich achten muss. Und da kommt ihr ins Spiel: ich will eure Meinungen hören: auf was muss ich achten? Was für Fotokameras habt ihr denn? Und seid ihr zufrieden?

Schoko-Oreo-Gugelhupf

Donnerstag, 7. November 2013
Schoko-Oreo-Gugelhupf

Dieses Rezept wartet nun ein Jahr damit es veröffentlicht wird. Und bevor es noch ein Jahr wartet, ist es jetzt soweit. Ich habe das Rezept auf den Blog thermomixforbeginners.blogspot.de entdeckt (leider ist der Blog nicht mehr online). Da die Nachfrage für dieses Rezept so groß war, war Inga so nett und hat dann das Rezept auch für diejenigen gepostet, die kein Thermomix besitzen. Und Heute teile ich dieses super leckere Rezept mit euch.

Pikantes Schweinefleisch mit Sesam

Sonntag, 3. November 2013

Pikantes Schweinefleisch mit Sesam

Hallo ihr Lieben! Nach all den Halloween-Rezepten ist es an der Zeit, dass ich euch wieder etwas anderes zeige. Nicht, dass ich nicht Spaß hatte, mir für euch die verschiedenen Rezepte auszudenken, aber Halloween ist jetzt vorbei, und wir wollen wieder mal etwas Ordentliches zum Essen bekommen. Deshalb gibt es Heute wieder mal ein Fleischgericht. Ja, ihr habt richtig gelesen - Heute gibt es Fleisch und zwar pikantes Schweinefleisch mit Sesam.

Tropensturm Cocktail

Donnerstag, 31. Oktober 2013
Tropensturm Cocktail


Ich weiß nicht wie es im Rest des Landes/ Welt war, aber in Wien hatten wir die letzten 2 Wochen wunderschönes Herbstwetter mit Temperaturen von bis zu 20 Grad. Nicht jeden Tag, aber voriges Wochenende war es so. Und bevor es mit den Temperaturen bergab geht, habe ich mir noch schnell ein sommerliches Cocktail gegönnt.

Essbare Fliegenpilze

Montag, 28. Oktober 2013
Essbare Fliegenpilze

Halloween ist in wenigen Tagen und Heute zeige ich euch das letzte Halloween Rezept für dieses Jahr. Diesmal gibt es nichts süßes, sonder essbare Fliegenpilze. Ja, ihr habt richtig gehört: Fliegenpilze. Keine Angst, ich will euch nicht vergiften.

iSi Inspiring Dinner & Workshop

Freitag, 25. Oktober 2013
Urheber: iSi
Als ich vor einiger Zeit eine Einladung von iSi erhalten habe, musste ich vorher mal schnell googeln. Der Name kam mir sehr bekannt vor, ich hatte schon eine Ahnung was das sein kann, aber ich musste mich vergewissern. Also habe ich gegoogelt und meine Vermutung hatte sich bestätig. Die Einladung kam tatsächlich von iSi Inspiring Food, dem Hersteller des Easy Whip.

Gruselfinger

Dienstag, 22. Oktober 2013
Gruselfinger

Ich habe es schon verkündet, dass ich für euch dieses Jahr mehrere Rezepte für Halloween vorbereitet habe. Heute kommt Rezept Nummer 2, und zwar gruslige Finger. Sie sind leicht und schnell zu machen, schmecken gut und sehen gruslig aus. Ich hoffe ihr seid derselben Meinung.

Spaghetti al Ragù

Samstag, 19. Oktober 2013
Spaghetti al Ragù

Spaghetti al Ragù...oder besser bekannt als Spaghetti Bolognese ist eine der bekanntesten Pasta Rezepte. Das Rezept für die Soße stammt aus Bologna, daher auch der Name. Außerhalb Italiens wird diese Soße oft mit Spaghetti serviert, was in Italien unüblich ist, denn hier wird es mit vorwiegend mit Tagliatelle serviert.

Brot mit getrockneten Tomaten

Mittwoch, 16. Oktober 2013
Brot mit getrockneten Tomaten

Heute ist World Bread Day! Dieser Event gibt es schon seit 2006 und an diesem Tag backen Blogger aus der ganzen Welt Brot. Und dieses Jahr bin ich auch dabei. Ich habe dafür ein Brot mit getrockneten Tomaten gebacken. Es geht sehr einfach und kein Kneten ist erforderlich. Falls ihr auch einmal dieses Brot backen wollt, hier ist das Rezept.

Kürbis-Apfelsuppe

Samstag, 12. Oktober 2013
Kürbis-Apfelsuppe

Hallo meine Lieben. Es ist wieder soweit...die Kürbissaison ist wieder eröffnet. Hier, hier und hier könnt ihr ein paar Kürbisrezepte sehen. Und Heute gibt es eine Suppe. Sie ist wirklich lecker, daher lade ich euch ein sie auszuprobieren.

Mumien Cookies

Dienstag, 8. Oktober 2013
Mumien Cookies

Hallo ihr Lieben! Halloween steht vor der Tür, und ich habe mir vorgenommen, euch ein paar Ideen für dieses Fest vorzustellen. Ob ich wirklich dazu komme, euch alles zu zeigen, ist eine andere Sache. Ich mache Heute den ersten Schritt und zeige euch die Mumien Cookies. Ich bin nicht so geschickt beim Dekorieren, daher bin ich mir sicher, dass eure viel besser aussehen werden als meine 😀

Buchpräsentation: Sacher – Das Kochbuch – die feine österreichische Küche (German only)

Sonntag, 6. Oktober 2013

Guten Morgen ihr Lieben! Am Montag war ich zusammen mit ein paar netten Bloggerkollegen in Hotel Sacher. Was haben wir da gemacht? Wir hatten die Ehre einen Blick in die Küche des Hotel Sacher zu werfen. Wie kamen wir zu dieser Ehre? Anlass war das Erscheinen des neuen Kochbuchs, zu dessen Präsentation wir eingeladen wurden.

Maulwurfkuchen

Mittwoch, 2. Oktober 2013
Maulwurfkuchen

Eine Kitchen Aid. Hand auf Herz: wer wünscht sich nicht eine? Ich würde gerne eine besitzen, aber ich muss gestehen ich wuerde nie soviel Geld dafür ausgeben. Wieso ich jetzt über die Kitchen Aid spreche? Nein, ich habe nicht eine geschenkt bekommen. Aber es gibt die Möglichkeit eine zu gewinnen. Wie? Ganz einfach. Auf sixx.at gibt es einen Backwettbewerb, wo jeder mitmachen kann. Und so nutze ich auch diese Gelegenheit und gehe in das Battle mit meinem Maulwurfkuchen. Die Chancen das ich gewinne sind sehr klein, aber versuchen schadet nicht. Und wenn ich die eine oder andere Stimme von euch bekomme, wird sich der Traum einer Kitchen Aid in Erfüllung gehen.

Süßes Beeren Risotto

Sonntag, 29. September 2013
Süßes Beeren Risotto

Frühstücken wie ein Fräulein...das ist das Thema das sich Ramona von Frl. Moonstruck kocht! (later edit: Blog nicht mehr erreichbar) für ihren Blogevent ausgedacht hat. Ich muss gestehen, zuerst war ich ein wenig überfordert, aber dann fiel mir das Beeren-Risotto Rezept wieder ein, das ich mir aus einer Zeitschrift rauskopiert habe und dass ich unbedingt noch ausprobieren wollte. Also hieß es ran an den Herd!

Mini-Zwiebel-Tarts

Mittwoch, 25. September 2013
Mini-Zwiebel-Tarts

Im Sommer haben Ulli von fitundglücklich und Janneke von orangenmond ein Picknick für uns Foodblogger organisiert (auf dieser Weise noch einmal Danke!). Jeder von uns konnte was zum Essen mitbringen. Ich nicht, denn ich war im Umzugsstress. An diesem Morgen war die Schlüsselübergabe und noch ein paar Sachen mussten eingekauft werden...natürlich für die Wohnung.

Bayerischer Obatzter

Sonntag, 22. September 2013
Bayerischer Obatzter

Das Oktoberfest in München beziehungsweise die Wiesn in Wien hat wieder begonnen. Und mit was verbinden wir dieses Event? Nein, ich denke nicht an die feschen Mädels in Dirndl und die feschen Jungs in Lederhosen. Und ich meine auch nicht das Bier und die Brezeln. Ich denke da an Obatzter.

Venusmuscheln mit Knoblauch und Olivenöl

Mittwoch, 18. September 2013

Sonne, Strand und Meer...was kann schöneres sein? Ich liebe den Sommer und ich könnte den ganzen Tag am Strand liegen. Leider sieht der Alltag ein wenig anders aus. Sonne: ja – Strand und Meer: nein...wird vom Büro ersetzt.

Mango-Lassi

Samstag, 14. September 2013
Mango-Lassi

Lassi ist ein beliebtes indisches Joghurtgetränk und wird gern zu scharfen Speisen getrunken. Das weil er durch seinen Fettgehalt die Schärfe des Essens mildert und die Verdaulichkeit erhöht. Serviert man Lassi kalt wird er zu ein erfrischendes Milch-Mix-Getränk.

Ich hab ein Kochkurs besucht

Dienstag, 10. September 2013

Vor ungefähr 3 Monaten wurden ein paar Food Blogger zu einem Kochkurs von ichkoche.at eingeladen. Es ist mir ziemlich schwer gefallen mich für einen einzigen Kochkurs zu entscheiden, denn die Auswahl war groß und viele klangen sehr spannend. In der engeren Runde kamen dann „Sommerliche Desserts“ und „Easy Cooking im Sommer“. Nach langem Überlegen habe ich mich dann fürs „Easy Cooking im Sommer“ entschieden.

Pfannkuchen mit rumänischer Molkenkäse und Dill

Freitag, 6. September 2013
Pfannkuchen mit rumänischer Molkenkäse und Dill

Hallo ihr Lieben. Heute will ich euch ein Rezept aus meiner Heimat vorstellen. Es handelt sich um Pfannkuchen, die mit einer Füllung aus Molkenkäse, Zucker und Dill gefüllt sind. Der Käse heißt „urdă” und wird aus der Molke gewonnen, die bei der Produktion anderer Käsesorten entsteht. Der entstehende Frischkäse ist reich an Calcium, Vitaminen A, B2, B12, Eiweiß und enthält kein Salz. Er ist feinkörnig und seidig und ähnelt dem italienischen Ricotta. Also könnt ihr die Füllung auch mit Ricotta machen.

Rinderfiletscheiben mit Pfifferlingen

Sonntag, 1. September 2013

Hallo Fleischfans! Wie man aus dem Titel schwer erkennen kann, gibt es Heute wieder mal ein Rezept für euch. Als ich die Pfifferlinge auf den Markt entdeckt habe, musste ich sie einkaufen. Dann hab ich mir die verschiedenen Rezepte durchgelesen und mich für dieses hier entschieden. Ich denke ich habe eine gute Wahl getroffen und ich hoffe ihr seid auch meiner Meinung.

Frittatensuppe

Mittwoch, 28. August 2013
Frittatensuppe

Am Wochenende war das Wetter nicht so schön und so konnte ich mehr Zeit in der Küche verbringen. So habe ich die Gelegenheit genutzt und einer meiner Lieblingssuppen gekocht, und zwar Fritattensuppe. Für die, die es nicht wissen, ist die Frittatensuppe die österreichische Version der Pfannkuchensuppe.

Mediterraner Melonensalat mit Parmesancroûtons

Samstag, 24. August 2013
Mediterraner Melonensalat mit Parmesancroûtons

Hallo ihr Lieben! Wie geht es euch? Ich sitze jetzt seit einer halben Stunde vor dem PC und mir fehlt einfach die Inspiration um eine Einführung für das heutige Posting zu schreiben. Das passiert mir manchmal...vor allem da ich nicht der Schreiber-Typ bin.

Avocado-Bananen Creme

Montag, 19. August 2013
Avocado-Bananen Creme

Heute gibt es das erste veganes Rezept das ich je ausprobiert habe. Und es handelt sich um eine Nachspeise. Ich muss gestehen, ich hätte nicht gedacht, dass ein Nachtisch ohne Eier, Milch, Joghurt gut schmecken kann. Aber ich hab mich geirrt.

Avorange-Smoothie

Freitag, 16. August 2013
Avorange-Smoothie

Na? Hat euch der Name neugierig gemacht? Ihr weißt nicht was ein Avorange Smoothie ist? Macht nichts...ich verrate es euch: es handelt sich um einen leckeren Smoothie, welches aus Avocado, Orangensaft und noch ein paar Zutaten zubereitet wird.

Outtakes from my kitchen

Dienstag, 13. August 2013

Hallo ihr Lieben! Fragt ihr euch was der Name dieses Posts soll? Ich verrate es euch. Auf Zorras Blog läuft gerade ein Event. Ich habe ein wenig überlegt, ob ich da mitmachen soll oder nicht. Und ich habe mich dann doch entschieden mitzumachen.

Blog-Event XC - Outtakes (Einsendeschluss 15. August 2013)

Mozzarella mit Tomaten-Chilli Salsa

Freitag, 9. August 2013
Mozzarella mit Tomaten-Chilli Salsa

Geschafft! Endlich habe ich den Umzug hinter mir. Die Sachen sind halbwegs alle verstaut und an ihrem neuen Platz. Puh…war das anstrengend! Aber jetzt ist es geschafft und ich kann mich anderen Dingen widmen…wie zum Beispiel kochen.

Lammragout mit Trauben

Montag, 5. August 2013
Lammragout mit Trauben

Vor einiger Zeit war meine Mutter zu Besuch bei mir, und so wie Mütter sind hat sie mir ein Stück Lammfleisch mitgebracht…obwohl ich ihr gesagt habe, sie soll nichts mitbringen. Ich bin kein großer Fleischesser…und Lammfleisch hat auch einen intensiven Geschmack…aber ich wollte das Fleisch auch nicht wegwerfen. Also habe ich mich entschieden ein Lammragout daraus zu kochen. Und ich muss sagen, es hat wirklich gut geschmeckt.

Gefüllte Hörnchen

Donnerstag, 1. August 2013
Gefüllte Hörnchen

Hallo meine Lieben. Heute habe ich für euch ein Hörnchen-Rezept. Wenn ihr Hörnchen mögt, dann ist das das richtige Rezept für euch. Wenn es um Kleingebäck und Brot geht, bin ich ein wenig skeptisch. Beim Kuchen backen habe ich keine Probleme, aber wenn es um Hefeteig, Sauerteig oder Mürbeteig geht, dann habe ich immer ein mulmiges Gefühl...denn nicht immer klappt es bei mir. Aber bei diesem Teig kann man nichts falsch machen. Das Rezept habe ich von diesen rumänischen Blog.

Pasta al forno

Sonntag, 28. Juli 2013
Pasta al forno

Wie ihr wisst bin ich gerade am Umziehen. Ich sage euch was...das ist ziemlich anstrengend...vor allem bei dieser Hitze! Das sich so viel Zeug in 2 Jahren sammeln kann, hätte ich nicht gedacht.

Gegrillter Halloumi mit Zitronensalsa

Mittwoch, 24. Juli 2013
Gegrillter Halloumi mit Zitronensalsa

Hallo liebe Leute. Bin aus Teil 2 meines Urlaubs zurück, daher gibt es Heute wieder was zu lesen. Der Sommer ist da, die Grillsaison hat schon lange begonnen, also was haltet ihr von gegrillter Halloumi mit Zitronensalsa?

Gegrillte Paprika

Freitag, 19. Juli 2013
Gegrillte Paprika

Hallo! Zwischen packen für Teil 2 meines Urlaubs und packen der Umzugskisten, habe ich noch ein wenig Zeit gefunden um mit euch dieses Salatrezept zu teilen. Es handelt sich um gegrillte Paprika Salat, ein Salat, dass oft in der rumänischen Küche vorkommt. Der Salat wird meistens zu Fleischgerichte serviert. Ich hoffe ich habe euch neugierig gemacht, und ihr werdet den Salat bei Gelegenheit auch probieren...vor allem jetzt wo Grillsaison ist.

Amaretto-Schoko-Muffins

Sonntag, 14. Juli 2013
Amaretto-Schoko-Muffins

Hallo ihr Lieben. Bin wieder da! Nicht für lange Zeit, aber ich kann euch doch nicht ein ganzes Monat ohne Rezepte lassen. Daher frage ich euch ob ihr Lust auf Muffins habt? Obwohl ich diese Küchlein sehr mag und die Zubereitung ziemlich schnell geht, habe ich in der letzten Zeit keine gebacken. Heute gibt es aber Amaretto-Schoko-Muffins. Das Rezept habe ich von Tanjas Cooking Corner. Ich mag ihr Blog sehr gerne, und würde euch empfehlen, es euch auch anzuschauen.

Walnusspesto

Montag, 1. Juli 2013
Walnusspesto

Endlich geschafft. Ich habe es endlich geschafft Pesto selber zu machen. Nein, es ist nicht schwer ihn zu machen...es ist eigentlich ganz einfach. Wieso es bis jetzt nicht geklappt hat? Weil ich immer als ich Pesto machen wollte, gemerkt habe, dass ich nicht alle Zutaten hatte. Mal war kein Parmesan da, mal nicht genügend Basilikum. Aber diesmal hatte ich alles da...oder fast alles, und so kann ich euch das Ergebnis zeigen.

Pfirsich Shake

Donnerstag, 27. Juni 2013
Pfirsich Shake

Seit ich stolze Besitzerin des AEG Ultramix Pro bin, habe ich ziemlich viele Shakes und Smoothies ausprobiert. Obwohl ich einen Stand Blender besitze, kam er nicht so oft im Einsatz. Das nicht weil er nicht gut ist, sonder weil es ziemlich umständlich ist ihn in Betrieb zu setzen. Da meine Küche winzig ist, wird er in der Garderobe aufbewahrt. Und da es sich eigentlich um eine Küchenmaschine mit einem Blender Aufsatz handelt, könnt ihr euch denken was das heißt. Da es jetzt sehr schnell geht, habe ich mir vorgenommen, mir öfters Smoothie und Shakes zu machen. Die Rezeptbücher habe ich ja.

Clafoutis mit Kirschen

Sonntag, 23. Juni 2013
Clafoutis mit Kirschen

Hallo ihr Lieben. Heute gibt es Clafoutis aux cerises. Clafoutis ist eine französische Spezialität und ist eine Art „Mittelding“ zwischen Auflauf und Kuchen. Es besteht aus Obst und einem flüssigen, gesüßten Eierteig, der einem Pfannkuchenteig ähnelt. (Quelle: wikipedia.com)

Gemüsepfanne mit Couscous

Donnerstag, 20. Juni 2013
Gemüsepfanne mit Couscous

Hallo ihr. Heute gibt es für alle Vegetarier, aber nicht nur für sie, ein sehr leckeres Rezept und zwar Gemüsepfanne mit Couscous. Die Veganer unter euch können sich auch freuen: wenn man den Käse weglässt oder es mit Tofu ersetzt, ist dieses Rezept perfekt auch für euch. Mir schmeckt dieses Gericht sehr gut, und wird ab jetzt öfters gekocht, vor allem da es sehr schnell geht - mehr als 15 Minuten braucht man dafür nicht.

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