Pikante Pfanne

Sonntag, 1. Juli 2012
Pikante Pfanne

Heute gibt es ein Rezept für alle Fleischliebhaber, und zwar eine Pikante Pfanne. Was das ist lest ihr unter.
Wir brauche:

Für die pikante Pfanne:

  • 50 g Schweinefilet
  • 60 g Rind Muskel
  • 70 g Hühnerfilet
  • 1 scharfe Chilischote
  • 7-8 Champignons
  • 3-4 Kirschtomaten
  • Pflanzenöl zum Braten
Für die Beilage:

  • 2-3 Kartoffel
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Paprikapulver
  • Pflanzenöl zum Braten

Zutaten

So gehen wir vor:

Fleisch waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Champignons waschen, schälen und halbieren.Chilischote waschen und in Scheiben schneiden. Etwas Öl in eine Pfanne erhitzen und das Fleisch scharf anbraten.Chilischote und Champignons dazugeben und weiter braten.


Am Ende die gewaschenen Kirschtomaten (ganz) dazugeben und weitere 5 Minuten braten.


Für die Beilage Kartoffel gut waschen und in einem Topf aufkochen. Abkühlen lassen und würfeln. In eine Pfanne Öl erhitzen und Kartoffeln darin braten.


In einer Schale ein EL Salz mit 1 EL Paprika mischen. Kartoffeln dazugeben und alles gut rühren.


Auf einem Teller anrichten und servieren.

Pikante Pfanne
Pikante Pfanne

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