Donnerstag, 28. Juni 2012

Humus


Guten Morgen! Vor ein paar Wochen habe ich euch dieses Rezept auf meine Facebook Seite angekündigt und Heute ist es soweit...endlich gibt es das Humus Rezept.
Good morning! Some weeks ago I announced this receipt on my Facebook site and today is the day ... here is the recipe for humus.

Zutaten/ Ingredients:

  • 1 Dose Kichererbsen/ 1 can of chickpeas
  • 2-3 EL Olivenöl/ 2-3 tbsp olive oil
  • Zitronensaft von 1/2 Zitrone/ lemon juice from half a lemon
  • 2-3 Knoblachzehen/ 2-3 garlic cloves
  • 3 EL Tahina (Sesampaste)/ 3 tbsp tahini (sesame paste)
  • Salz/ salt
  • Paprikapulver/ paprika 
 

Zubereitung/ Preparation:

Die Kichererbsen gut waschen, abspülen und Haut entfernen. Knoblauch schälen. Alle Zutaten in ein Gefäß geben und pürieren.
Wash, rinse and peel  the chickpeas. Peel the garlic. Add all the ingredients in a bowl and blend.


Mit Pitabrot/ Tortilla servieren.
Serve with pita/ tortilla.


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