Ich habe wieder ein ganz einfaches Rezept für euch: gefüllte Champignons.
Gefüllte Champignons
Man nehme folgende Zutaten:
- Champignons
- Salami
- Zwiebel
- Käse
- Schnittlauch
So geht die Zubereitung:
- Backofen bei 180°C Grad vorheizen.
- Die Champignons gut waschen und schälen. Stiele durch sanftes Umknicken und Drehen herauslösen, ein paar der Stiele fein hacken. Die Champignons in einem mit Backpapier bedeckten Blech legen.
- Zwiebel schälen und fein hacken. Salami und ein paar Stiele in Würfel schneiden. Schnittlauch fein hacken.
- Gebt die Zwiebel, Steile und den Salami in eine Schüssel und rührt das ganze.
- Füllt die Champignons mit diesem Mix.
- Die gefüllten Champignons mit Käse bestreuen.
- Bei 180°Grad 20 min. backen.
- Kann als Vorspeise oder sogar Hauptspeise serviert werden.
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