Gratinierter Zwiebelrostbraten

Freitag, 28. Dezember 2012
Gratinierter Zwiebelrostbraten

Hallo ihr! Ich weiß nicht ob ich euch das schon erzählt habe, aber ich bin kein großer Fleisch-Fan. Nein, ich bin nicht vegetarisch, aber ich muss nicht jeden Tag Fleisch essen. Manchmal sehe ich aber tolle Fleischrezepte, die ich einfach ausprobieren muss. So auch in diesem Fall...das Foto des Rezeptes hat mich so angesprochen, dass ich es einfach ausprobieren musste. Und weil es gut schmeckt, teile ich gerne das Rezept mit euch. Also los geht’s!

Frohe Weihnachten

Montag, 24. Dezember 2012
Ich wünsche euch allen Frohe Weihnachten und ein gutes Rutsch ins Neue Jahr!

Orangen-Lavendel Pralinen

Donnerstag, 20. Dezember 2012
Orangen-Lavendel Pralinen

Hallo ihr! Letzte Woche war ich einkaufen und da bin ich auf das Pralinen Set von „Karin Ides – Express Pralinen” gestoßen. Das Set enthält ein Rezept Buch und 2 Silikonformen. Nach ein wenig überlegen, hab ich ihn dann gekauft und am Wochenende auch 2 Rezepte aus den Buch ausprobiert. Heute werden die Orangen-Lavendel Pralinen vorgestellt.

Schokoladentorte. Glutenfrei

Montag, 17. Dezember 2012
Schokoladentorte. Glutenfrei

Hallo ihr. Heute habe ich für euch eine leckere Schokoladentorte. Ich glaube es hat keinen Sinn euch zu erzählen wie lecker und schokoladig die Torte schmeckt…ich würde es euch raten es selber rauszufinden. Und jetzt zum Rezept:

Pasta mit Pilzsoße

Donnerstag, 13. Dezember 2012
Pasta mit Pilze Sosse

Hallo ihr! Seit langem habe ich euch kein Pastarezept mehr gezeigt. Daher gibt es Heute ein leckeres Pasta Rezept mit Pilzsoße. Nicht nur, dass es richtig lecker schmeckt, nein, es ist auch noch einfach und schnell vorzubereiten. Ich halte euch nicht mehr in die Schwebe, und sage euch welche Zutaten benötigt werden um dieses Rezept nachzukochen.

Kartoffel Wedges

Sonntag, 9. Dezember 2012
Kartoffel Wedges

Hallo ihr! Heute habe ich für euch ein sehr einfaches aber leckeres Rezept: Kartoffel Wedges. 

Plätzchen mit Zuckerguss

Mittwoch, 5. Dezember 2012
Plätzchen mit Zuckerguss

Hallo ihr! Heute gibt es ein Plätzchen Rezept...perfekt für die Weihnachtszeit, aber nicht nur.

Es riecht nach Orangen in meiner Küche

Samstag, 1. Dezember 2012
Orangen-Aperol-Marmelade

Fragt ihr euch wieso? Das kann ich euch sagen. Es riecht nach Orangen, denn ich hab mich endlich getraut und meine erste Konfitüre gekocht. Wieso ich das nicht vorher gemacht habe? Ehrlich gesagt weiß ich nicht. Vielleicht weil bis jetzt immer meine Oma das gemacht hat? Oder weil ich auch nicht so der Konfitüre Fan bin? Die klassischen Varianten sind mir zu süß, also habe ich mich für eine exotischere Variante entschieden und zwar Orangen-Aperol Konfitüre. 

Die perfekten Brownies

Montag, 26. November 2012

Ich weiß, ich weiß…jeder der ein Brownie-Rezept gepostet hat, meint seine seien die perfekten Brownies. Ich habe bis jetzt verschiedene Brownie-Rezepte versucht, war aber nicht so zufrieden. Das hat sich aber geändert, als ich dieses ausprobiert habe. Ich war begeistert. Aber nicht nur ich, sondern alle die meine Brownies gekostet haben. Am besten ist macht ihr euch aber selbst ein Bild davon.

Weihnachtskekse

Donnerstag, 22. November 2012
Weihnachtskekse

Hallo ihr! Langsam aber sicher nähert sich die Weihnachtszeit. Die Städte werden bereits für Weihnachten geschmückt (zumindest Wien), die Weihnachtsmärkte haben bereits aufgemacht und viele Läden sind festlich dekoriert. Daher wird es langsam Zeit, dass ich euch ein Paar Plätzchenrezepte hier zeige. Als erstes sind die Weihnachtskekse dran.

Mini Zitronen Gugelhupf

Montag, 19. November 2012
Mini Zitronen Gugelhupf

Hallo! Vor ein paar Wochen habe ich mir eine Mini-Gugelhupf-Form zugelegt. Dann hab ich angefangen, den Internet und meine Kochbücher und Zeitschriften nach interessanten Rezepten zu suchen. Ich wurde fündig und jetzt ist es an der Zeit, das Rezept mit euch zu teilen. Deshalb gibt es Heute Zitronen Gugelhupf.

Lauwarmer Kürbis-Zwiebel-Salat

Donnerstag, 15. November 2012
Lauwarmer Kürbis-Zwiebel-Salat

Hallo ihr! Da die Kürbissaison nicht vorbei ist, zeige ich euch Heute ein leckeres Rezept wo der Kürbis die Hauptrolle spielt. Es handelt sich um ein Lauwarmer Kürbis-Zwiebel-Salat. Das Rezept habe ich auf leker.de gefunden.

Rindfleisch mit Briesoße

Sonntag, 11. November 2012
Rindfleisch mit Briesoße

Hallo ihr! Wie geht es euch? Seit ihr hungrig, aber ihr wisst nicht was ihr essen sollt? Vielleicht kann ich euch weiterhelfen. Wie wäre es mit ein Stück deftiges Rindfleisch? Dazu eine leckere Briesoße.

Brezel

Donnerstag, 8. November 2012
Brezel

Hier habe ich euch ein Aufstich-Rezept gezeigt, und euch gesagt, dass man es am besten mit frischen Brezel genießt. Und heute zeige ich euch das Rezept. Dieses Rezept habe ich aus dem Buch „Kleingebäck – Klassisches, Pikantes und Süsses”.

Monsieur Seguin Sala

Sonntag, 4. November 2012
Monsieur seguin Sala

Hallo ihr! Vor ein paar Wochen war ich in einem französichem Restaurant – Le Bol. Das Angebot dort reicht von Suppen, Baguetts bis zu Salaten. Ich habe mich für ein Salat entschieden und war hin und weg. Natürlich musste ich es da Heim nachkochen. Wenn ihr in Wien seit, empfehle ich euch, das Restaurant zu besuchen.

Halloween-Cupcakes

Mittwoch, 31. Oktober 2012
Halloween-Cupcakes

Heute ist Halloween – also habe ich mir gedacht, ich zeige euch ein paar Halloween-Cupcakes Ideen. Vorteil ist, dass sie schnell gebacken werden, und sicherlich gut ankommen.

Obatzda

Sonntag, 28. Oktober 2012
Obatzda

Hallo ihr! Heute habe ich für euch ein Rezept einer typisch bayrischen Biergartengericht, und zwar Obatzda. Was? Ihr habt von Obatzda nie gehört? Na gut das es mich (bzw. das Internet) gibt 😀.

Kürbis-Orangen Cheesecake

Donnerstag, 25. Oktober 2012

Kürbis-Orangen Cheesecake

Hallo ihr! Heute habe ich für euch ein leckeres Kürbiskuchenrezept. Aber nicht irgendein Kürbiskuchen…nein…sonder was ganz besonderes. Was könnte das sein? Ich verrate es euch: Heute gibt es ein Kürbis-Orangen Cheesecake.

Gefüllten Auberginen

Montag, 22. Oktober 2012
Gefüllten Auberginen

Hallo meine Lieben! Heute habe ich für euch ein super Rezept. Wieso es so toll ist? Weil es einfach und schnell zu kochen ist und weil wenn man ein paar Zutaten aus diesem Rezept auslässt, man einen vegetarischem oder sogar veganes Rezept hat. Na…seid ihr schon gespannt? Ich spreche hier von gefüllten Auberginen.

Minipfannkuchen mit Ahornsyrup

Donnerstag, 18. Oktober 2012
Minipfannkuchen mit Ahornsyrup

Guten Morgen! Wie wäre es mit ein paar  leckeren Pfannkuchen zum Frühstück? Ich habe da ein Rezept aus dem Buch “1 Teig – 100 Pfannkuchen, Waffeln und Crêpes” für euch. Ich kann euch sagen, dass mir die Wahl nicht leicht gefallen ist. Aber ich musste mich entscheiden...also gibt es Heute Minipfannkuchen mit Ahornsirup. 

Kartoffel-Kürbis-Pfanne mit Ziegenkäse

Sonntag, 14. Oktober 2012
Kartoffel-Kürbis-Pfanne mit Ziegenkäse

Hallo ihr! Dieses Wochenende gab es bei mir verschiedene Kürbisgerichte. Heute stelle ich euch das erste Kürbisrezept vor. Es ist ein Rezept das sehr schnell vorbereitet wird, und welche wenige Kalorien hat. 

Rindsuppe – rumänische Art

Mittwoch, 10. Oktober 2012
Rindsuppe – rumänische Art

Hallo meine lieben Leser! Wie man sehr schwer erkennen kann, ist der Sommer endgültig vorbei. Ich bin kein Fan der kalten Jahreszeit, aber ich muss zugeben, dass es auch einige Vorteile gibt: man kann endlich wieder backen, kochen ohne, dass sich die ganze Küche in einer Sauna verwandelt. Und ich kann endlich Suppen kochen und essen. Voriges Wochenende habe ich seit langem wieder eine Suppe gekocht und Heute präsentiere ich euch hier das Rezept.

Calamari alla griglia

Samstag, 6. Oktober 2012
Calamari alla griglia

Hallo meine Lieben! Ich glaube es ist jetzt wirklich Zeit euch auch ein Feigenfreies Rezept vorzustellen. Deshalb gibt es Heute Calamari alla griglia. Ich mag Meeresfrüchte sehr, sehr gerne und ich hoffe ihr mögt das Rezept auch.

Limettentarte mit Feigen

Dienstag, 2. Oktober 2012

Hallo ihr! Und ich halte mich an meinem Versprechen, Rezepte mit Feigen zu posten. Ich hoffe ihr habt die Feigen noch nicht satt. Ich finde die schmecken sehr, sehr lecker. Aber keine Angst…die Feigen-Saison wird irgendwann zu Ende gehen :)! Heute gibt es ein Tarterezept.

Pasta mit Gorgonzola und Feigen

Sonntag, 30. September 2012
Pasta mit Gorgonzola und Feigen

Hallo ihr! Bin aus dem Urlaub zurück. Das heißt endlich neue Rezepte! Ich habe euch hier schon vorgewarnt, dass ich in der nächsten Zeit Rezepte mit Feigen posten werde. Und jetzt ist es wieder soweit. Heute gibt es Pasta mit Gorgonzola und Feigen.

Closed for holidays!

Donnerstag, 20. September 2012

Aber keine Panik, im Oktober bin ich wieder da!

Feigen mit Ziegenkäse und Honig

Sonntag, 16. September 2012
Feigen mit Ziegenkäse und Honig

Hallo ihr! Da jetzt die Feigen Saison ist, und man diese Früchte jetzt fast überall kaufen kann, werde ich euch in der nächsten Zeit ein paar Rezepte mit Feigen vorstellen. Und hier ist die erste: Feigen mit Ziegenkäse und Honig!

Cappuccinotorte

Mittwoch, 12. September 2012

Ich habe dieses Rezept auf lecker.de schon vor ein paar Monaten gesehen und ich habe mir vorgenommen es nachzubacken. Dieses Wochenende war es endlich soweit.

Betrunkene Spaghetti

Montag, 10. September 2012
Betrunkene Spaghetti

Hallo ihr! Habt ihr jemals betrunkene Spaghetti gegessen? Ich bis vor kurzem nicht. Vielleicht fragt ihr euch wie ich auf so eine Idee gekommen bin. Ich muss zugeben, ich habe wieder eins von Fabio Viviani’s Rezepte ausprobiert. Ich habe euch hier bereits über ihn erzählt und einer seiner Rezepte vorgestellt. Was ich zu diesem Rezept sagen kann, ist dass es sehr, sehr gut geschmeckt hat. Also teile ich das Rezept gerne mit euch.

Garnelen-Mango Spieße auf Wildreis

Donnerstag, 6. September 2012

Hallo Ihr! Heute gibt es ein neues Rezept, und zwar Garnelen-Mango Spieße auf Wildreis.

Zimt-Kekse mit Goji-Beeren und Cranberries

Sonntag, 2. September 2012
Zimt-Kekse mit Goji-Beeren und Cranberries

Hallo ihr! Vor ein paar Wochen hat mir Juliana von nu3 eine E-Mail geschrieben und mich gefragt, ob ich Lust hätte Goji-Beeren zu testen. Ich hatte von den Goji-Beeren schon gehört, hatte sie aber noch nicht ausprobiert. Also habe ich zugesagt. Als erstes habe ich die Goji-Beeren für Zimt-Kekse mit Goji-Beeren und Cranberrys verwendet.

Salat mit Lachs und Avocado

Mittwoch, 29. August 2012
Salat mit Lachs und Avocado

Hallo meine Lieben! Ich habe gemerkt, dass ich seit langem kein Salat-Rezept mehr gepostet habe. Und das obwohl ich ziemlich oft Salate essen. Auf dieser Hitze ist ein Salat immer willkommen.  Heute zeige ich euch wie ihr ein leckeres Avocado-Lachs Salat vorbereitet könnt. Ist ganz einfach.

Mandeln-Birne-Tarte

Samstag, 25. August 2012

Mandeln-Birne-Tarte

Hallo ihr! Ich glaube es wird wieder Zeit für etwas Süßes. Was meint ihr? Heute gibt es eine leckere Mandeln-Birne-Tarte.

Chili con Carne

Dienstag, 21. August 2012
Chili con Carne

In der letzten Zeit habe ich nur vegetarische Gerichte gepostet. Heute ist es Zeit ein Rezept mit Fleisch zu posten, und zwar Chilli con Carne. Chili con carne stammt aus Mexiko und ist ein feuriger Bohneneintopf mit Hackfleisch.

Frühlingszwiebel-Pfannkuchen mit Pilzen & Ziegenkäse

Freitag, 17. August 2012
Frühlingszwiebel-Pfannkuchen mit Pilzen & Ziegenkäse

Hallo ihr! Ich habe wieder ein vegetarisches Rezept für euch! Aber keine Sorgen…es werden auch Rezepte für meine nicht vegetarischen Leser folgen.

Frozen Yogurt

Montag, 13. August 2012
Frozen Yogurt

Hallo meine Lieben! Kennt ihr Frozen Yogurt? Ich muss gestehen, dass ich erst vor kurzem mich dazu entschlossen habe, Frozen Yogurt zu probieren. Und ich bin total begeistert davon. Also habe ich mich erkundigt und ein Rezept gesucht, damit ich das selber zu Hause herstellen kann.

Zucchiniröllchen mit Frischkäsefüllung

Donnerstag, 9. August 2012
Zucchiniröllchen mit Frischkäsefüllung

Hallo ihr! Heute habe ich für euch ein vegetarisches Rezept und zwar Zucchiniröllchen mit Frischkäsefüllung. Ich hoffe es schmeckt euch.

Blaubeeren-Muffins

Samstag, 4. August 2012
Blaubeeren-Muffins

Hallo Ihr. Vor 2 Wochen habe ich euch auf meine Facebook Seite die frisch aus dem Ofen stammenden Blaubeer-Muffins gezeigt. Und Heute gibt es das Rezept dazu.

Bruschetta mit Tomaten und Basilikum

Dienstag, 31. Juli 2012
Bruschetta mit Tomaten und Basilikum

Hallo ihr! Heute gibt es etwas für  den kleinen Hunger: Bruschetta mit Tomaten und Basilikum

Gefüllte Brotkörbchen

Freitag, 27. Juli 2012
Gefüllte Brotkörbchen

Hallo ihr! Das heutige Rezept habe ich für meine Gäste vorbereitet. Anlas dafür war mein Geburtstag (war vor ein paar Monaten). Ich kann nur sagen, dass es sehr gut angekommen ist. Das Rezept ist ziemlich einfach, man muss nur ein wenig Geduld haben. Aber wenn ich das geschafft habe, dann werdet ihr das sicherlich auch schaffen…den ich muss gesehen….Geduld ist nicht einer meiner Stärken.

Mit Zitronen gefülltes Hähnchen

Donnerstag, 19. Juli 2012
Mit Zitronen gefülltes Hähnchen

Hallo Ihr! Wie geht es euch? Wisst ihr nicht was ihr am Wochenende kochen sollt? Wie wäre es mit Hähnchen? Um ehrlich zu sagen, bin ich nicht ein besonders großer Fan von Hähnchenfleisch – ich finde es schmeckt immer zu fad. Aber wenn es richtig gut gewürzt ist, schmeckt mir das Hähnchenfleisch sehr gut.

Spaghetti mit Garnelen und Alfredo-Soße

Mittwoch, 11. Juli 2012
Spaghetti mit Garnelen und Alfredo-Soße

Hallo meine lieben Leser! Ich habe Heute gemerkt, dass ich seit langem kein Pastarezept gepostet habe – daher gibt es Heute Spaghetti mit Garnelen und Alfredo-Soße. Ich mag Pasta und ich mag Garnelen, also ist diese Kombination wirklich lecker.

Lime Cheesecake

Samstag, 7. Juli 2012
Lime Cheesecake

Hallo Ihr! Wie geht es euch? Habt ihr Lust auf Nachtisch? Wie wäre es mit einem leckeren Cheesecake ohne Backen?

Hühnchen mit Ananas

Mittwoch, 4. Juli 2012
Hühnchen mit Ananas

Vor ein paar Wochen habe ich euch hier ein indisches Rezept gezeigt. Jetzt ist es Zeit, euch ein chinesisches vorzustellen. Heute gibt es Hühnchen mit Ananas.

Pikante Pfanne

Sonntag, 1. Juli 2012
Pikante Pfanne

Heute gibt es ein Rezept für alle Fleischliebhaber, und zwar eine Pikante Pfanne. Was das ist lest ihr unter.

Humus

Donnerstag, 28. Juni 2012
Humus

Guten Morgen! Vor ein paar Wochen habe ich euch dieses Rezept auf meine Facebook Seite angekündigt und Heute ist es soweit...endlich gibt es das Humus Rezept.

Salat mit Gorgonzola

Sonntag, 24. Juni 2012
Salat mit Gorgonzola

Hallo meine Lieben! Diese Woche hatten wir in Wien über 30 Grad...und bei diesen Temperaturen hat niemand Lust zu kochen. Aber wir müssen etwas essen...daher sind die Salate in dieser Periode mehr als willkommen.

Orientalisches Melanzanisalat

Mittwoch, 20. Juni 2012

Über Paules Kochseite bin ich vor ungefähr 6 Monaten gestoßen, als ich ein orientalisches Melanzanisalat Rezept wie bei Maschu gesucht habe. Dieses Rezept hat mich am meisten angesprochen und ich habe mir vorgenommen es irgendwann nachzukochen. Und das ist dieses Wochenende geschehen.

Limonade

Sonntag, 17. Juni 2012
 Limonade

Hallo meine Lieben! Heute habe ich für euch ein erfrischendes Rezept für heiße Sommertage und zwar eine leckere Limonade mit Minze!

Grieß-Pudding mit Kirschen

Mittwoch, 13. Juni 2012

In der Gratisausgabe vom Gusto - Das Kochmagazin habe ich dieses sehr, sehr leckeres Rezept entdeckt und ich wollte es euch nicht vorenthalten. Nicht nur, dass das Rezept sehr lecker ist, aber es ist auch noch schnell und einfach zuzubereiten.

Print freindly