Mittwoch, 14. Dezember 2011

Pilzesalat mit Mayonnaise/ Mushroom salad with mayonnaise


Hier ein einfaches aber sehr leckeres Rezept. Ist eigentlich kein Salat sonder ein Aufstrich.
Here is a simple but delicious recipe. It is not really a salad but more a spread.

Zutaten/ Ingredients:
  • 2 Doesen Pilzen/ 2 cans of mushrooms
  • 2 – 3 Knoblauchzehen (oder mehr, hängt vom Geschmack)/ 2-3 garlic cloves (or more, depends on your taste)
  • 2 – 3 EL Mayonnaise (oder mehr, hängt vom Geschmack)/ 2-3 tbsp mayonnaise (or more, depends on your taste)
  • Salz/ salt


Zubereitung/ Preparation:

Die Pilze waschen, trocknen und klein schneiden. Knoblauch pressen oder fein hacken und zu den Pilzen dazugeben. Salzen. Mayonnaise dazugeben und gut rühren. Und fertig ist der Aufstrich. 
Wash dry and chop the mushrooms. Press the garlic or finely chop it and add to the mushrooms. Salt it. Add the mayonnaise and stir well. And ready is the spread.


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