Mittwoch, 28. Dezember 2011

Hühnersuppe/ Chicken soup


Hallo. Heute habe ich eine Hühnersuppe gekocht. Es ist ein rumänische Variante und ich hoffe es wird euch schmecken.
Hi. Today I prepared a chicken soup. It is a Romanian version and I hope you will like it.

Sonntag, 25. Dezember 2011

Cheesecake ohne backen/ Cheesecake without baking


Cheesecake ist ein Dessert, bestehend aus einem Topping aus weichem Frischkäse welcher in der Regel auf eine Kruste aus Kekse, Gebäck oder Kuchen gemacht wird. Der Cheescake kann gebacken oder ungebacken werden. Der Käsekuchen wird häufig mit Zucker gesüßt und kann aromatisiert oder mit Früchten, Nüssen, Obst-Sauce und / oder Schokolade garniert werden.
Cheesecake is a dessert consisting of a topping made of soft, fresh cheese, usually on a crust or base made from biscuit, pastry or sponge cake. They may be baked or unbaked. Cheesecakes are frequently sweetened with sugar and may be flavored or topped with fruit, nuts, fruit sauce and/or chocolate.

Freitag, 23. Dezember 2011

Schoko-Schmetterlings Cupcakes/ Chocolate Butterfly Cupcakes


Vorige Woche habe ich mir ein Buch mit 100 Cupcake Rezepten gekauft und gleich eines ausprobiert. Hier ist das Rezept:
Last week I bought a book with 100 cupcake recipes and tried one. Here's the receipt:

Dienstag, 20. Dezember 2011

Guacamole


Guacamole ist ein Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche. Der Trick, um ein perfektes Guacamole Dip zu erhalten ist, dass man gute, reife Avocados benützt.Ich habe es als Dip für die hausgemachten Chips benutzt, aber man kann es auch als Aufstrich essen. Und hier ist das Rezept.
Guacamole, a dip made from avocados, is originally from Mexico. The trick to perfect guacamole is using good, ripe avocados. I have used it as a dip for homemade chips, but you can also eat it as a spread. And here's the recipe.

Samstag, 17. Dezember 2011

Hausgemachte Chips/ Home made chips


Falls ihr nicht so gerne die Chips die im Handeln zu finden sind isst, aber trotzdem eine Alternative sucht, habe ich da etwas für euch.
If you do not like to eat the chips that are found in the shops, but are still looking for an alternative, I have one for you. 

Mittwoch, 14. Dezember 2011

Pilzesalat mit Mayonnaise/ Mushroom salad with mayonnaise


Hier ein einfaches aber sehr leckeres Rezept. Ist eigentlich kein Salat sonder ein Aufstrich.
Here is a simple but delicious recipe. It is not really a salad but more a spread.

Freitag, 9. Dezember 2011

Lava Törtchen...1er Versuch/ Lava Cake...1st attempt


Hallo! Wollte eigentlich Lava Muffins (Schokomuffins mit flüssigem Inhalt) backen, hat leider nicht geklappt. Aber trotzdem sind diese Schokotörtchen sehr lecker gewesen und habe mir gedacht ich teile mit euch auch dieses Rezept.
Hello! Actually I wanted to bake lava muffins (Chocolate muffins with liquid content) but it did not work out. But anyway, these chocolate cakes were delicious and I thought that I must share this recipe with you.

Montag, 5. Dezember 2011

Bratkartoffeln in der Schale mit Feta Käse/ In the skin roasted potatoes with feta cheese


Hallo meine Lieben! Heute habe ich für meinem Freund etwas leichtes aber leckeres gekocht. Brakartoffel in der Schale mit Feta. In 5 Minuten war nichts mehr übrig.
Hello my dears! Today I cooked for my boyfriend something easy but tasty. In the skin roasted potatoes with feta cheese. In 5 minutes there was nothing left. 

Donnerstag, 1. Dezember 2011

Spaghetti Carbonara


Hallo meine Lieben! Heute gab es bei uns Spaghetti carbonara. Ich weiss nicht ob das das Originalrezept ist, aber es schmeckt trotzdem gut. Das Rezept ist aus dem Buch "Gut gekocht und ganz schön einfach - 200 x Pasta" von Maria Ricci, wurde jedoch auf meinem Geschmack abgestimmt.
Hello my dears! Today we had spaghetti carbonara. I do not know if this is the original recipe, but it still tastes good. The recipe is from the book "Gut gekocht und ganz schön einfach - 200 x Pasta" by Maria Ricci, however, it was adjusted to my taste.

Sonntag, 27. November 2011

Frühstückseier mal anders/ A different way of breakfast eggs


Einen wunderschönen Guten Tag wünsche ich euch allen. Ab Heute gibt es einen neuen Food-Blog. Damit will ich allen Kochbeginnern helfen indem ich die Rezepte Schritt für Schritt erkläre. Das erste Rezept das ich poste ist sehr einfach, aber sehr lecker. Es handelt sich damit um in Semmel gebackene Frühstückseier.
Hello. Beginning from today there is a new food blog in town. With my blog I want to help all the cooking beginners by explaining the recipes step by step Today's recipe is very simple but very delicious: egg backed in rolls.

Printfriendly